莎布蕾曲奇

作者： 缘子小姐的厨房

我真搞不明白，为什么黄油和面粉一定要打发？慢慢揉不行吗？！打发一次的代价是，要收拾整个厨房！

用料

• 黄油 若干

莎布蕾曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油200g+盐4克+糖粉70g，揉匀；过筛加入300g糕点粉，杏仁粉60g，再次揉匀；分成200g左右的三份；

步骤 2

1⃣️搓成圆柱形，用油纸包裹后冷藏，拿出裹赤砂糖，切成厚块；2⃣️加入5g可可粉，揉匀冷藏，拿出裹咖啡粉，切厚块；3⃣️加入5g抹茶粉，揉匀冷藏，切厚块；

步骤 3

每块上按压一个喜欢的干果，160度30分钟即可

菜谱创建时间：2023-04-08 22:40:58