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曲奇饼快手版

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作者: 菜谱吧-小白

用料

曲奇饼快手版的做法步骤

步骤 1

称量好材料。

步骤 2

打入鸡蛋到无水无油的料理碗,用搅拌器搅拌一下。分三次加入糖,每加一次搅拌打发一次,从低速到高速全蛋打发,打发到这个状态就可以了。

步骤 3

分三次加入玉米油,每加一次搅拌一次,使油乳化,有时间的话这个步骤打发稍久一点,要不是当烤的时候曲奇饼干就滋滋滋冒油了。

步骤 4

倒入面粉,用切拌、翻拌的方式拌匀。

步骤 5

装入裱花袋,小孩裱的裱花。

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步骤 6
步骤 6

160度预热5分钟,烤160度18+5+3分钟,烤的时间看状态,看颜色有没烤糊,时间可以慢慢加上去,看到状态合适也可以停止。形状小而且均匀的话,160度18分钟就可以了。

菜谱创建时间:2023-04-08 22:17:39
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