山药疙瘩汤

作者： 熊猫半糖

早上早餐来一碗热乎乎的面汤最舒服了，担心碳水超标？不要紧，用山药做的疙瘩汤，口感丰富好吃，关键还低脂低碳水，早餐晚餐吃都没有负担，对减脂人士很友好！

用料

• 山药 半根
• 西红柿 1个
• 青菜 3颗
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 番茄沙司 1勺
• 珍选捞汁 1勺
• 盐 2克
• 香油 1勺

山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的材料；

步骤 2

山药去皮切小丁；

步骤 3

在面粉中晃动使山药丁蘸满面粉；

步骤 4

将西红柿去皮切丁，油菜切段，鸡蛋打散；

步骤 5

锅中倒入适量油，将西红柿炒软，再加入番茄沙司1勺增加风味；

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步骤 6

步骤 6

加水至想要的量煮开；

步骤 7

下入山药丁煮2分钟；

步骤 8

加入珍选捞汁1勺提味，盐2克；

步骤 9

撒入油菜；

步骤 10

淋入蛋液，出锅前淋香油；

步骤 11

可以开吃了；

步骤 12

营养多多，热乎乎吃着舒服；

山药疙瘩汤的小贴士

半糖有话说～ 1、也可以将山药拍扁切碎点，再沾面粉裹匀，比切丁更快更方便；

菜谱创建时间：2023-04-08 21:40:13