冷水下锅加米粉,煮开后闷2分钟
倒入过滤网,晾干水分。
加入所有调料。
搅拌均匀,搅拌完可以尝一下味道,不够咸的话可以加点盐再搅拌搅拌
火腿和葱煎一两分钟
加入鸡蛋,鸡蛋煎熟后用锅铲切条。
加入米粉,炒散
搅拌均匀,开吃。 条件好的朋友可以加豆芽等配菜