包子皮 发面

作者： 萌-129

用料

• 面粉

包子皮 发面的做法步骤

步骤 1

300g面粉加3g酵母、5g糖 搅拌均匀，加180g的40度以下温水搅拌成絮状500g面粉 280g水，放少许油 柔光滑。发好之后揉面排空气体多揉一会。包好之后 ，二次醒发15分钟 ，水蒸十五分钟 关火闷5分钟

菜谱创建时间：2023-04-08 18:51:19