裙带菜泡开切碎,虾去虾线切小块,打两个鸡蛋,加点盐,两三滴油,本来要加胡萝卜粒,家里没胡萝卜了,后来加了点超市现成的蔬菜粒。搅拌均匀
倒一半蛋液,撒点芝士碎,再熟一点的时候卷起来
倒另一半蛋液,不要等全熟再卷,就不成形了,六七分熟卷一点,过一会再卷一点
虾差不多熟了就全卷起来
对了 我当时锅里倒了点油,有点多了,五六滴就够了