懒人版-脆皮花卷(非常快手)

作者： ai登登

每天早上为了多睡一会儿，我摸索出了一个十分钟早餐！

用料

• 花卷 两个
• 玉米油 少量
• 清水 少量
• 不粘平底锅 1个

懒人版-脆皮花卷(非常快手)的做法步骤

步骤 1

昨天下午单位门口买了一袋花卷，没吃完，剩下了四个，被G先生扔进了冰箱冷藏！

步骤 2

如果用蒸锅蒸这冷冰冰的花卷，以我的经验，至少要十分钟！微波炉虽然快，但是我不喜欢微波出来的口感！我想吃热乎宣软的花卷，如果能有个脆底壳，还不需要太长的时间，那就太美啦！😄那我们接下来：

步骤 3

起锅烧油！(我的平底锅底比较厚，这里需要中火热锅1分钟)

步骤 4

用一个花卷将油在平底锅划上几圈，使其底部和平底锅都沾满油！

步骤 5

加一点点清水，然后迅速盖上锅盖！

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步骤 6

步骤 6

煤气灶调成最小的火！

步骤 7

计时两分钟！锅里的声音从噼里啪啦，到后来变成滋滋声，脆底就形成了！

步骤 8

成功！花卷热乎宣软，脆底意不意外惊不惊喜🤭

步骤 9

快速冲一杯豆浆，用1234法(1个鸡蛋，水开煮2分钟，关火闷3-4分钟)煮个白水蛋，削个苹果，一份早餐搞定！

懒人版-脆皮花卷(非常快手)的小贴士

1、这个方子同样适合北方大馍，奶香小馒头(太小的馒头需要注意火候)。 2、如果想更香，可以设想将玉米油换成黄油试一试。 3、我只试过冷藏的馒头，至于冷冻的馒头，我不能保证短时间能做好哈，而且用水量估计也需要调整！ 4、最后一步里我说的1234法煮的白水蛋用的是可生食鸡蛋，有点糖心哈，介意的亲可以延长煮蛋的时间！

菜谱创建时间：2023-04-07 23:12:21