珍选—柠檬酸辣无骨鸡爪

作者： 6月的第一天

气温回升，暧暧春日，来道开胃又好吃的凉拌菜，淋上珍选捞汁，喝上两口啤酒，真的酥服。

用料

• 鸡爪 500克
• 香菜 2棵
• 蒜子 4粒
• 柠檬 半个
• 小米辣 5个
• 珍选捞汁 适量
• 香油 几滴
• 料酒 勺2
• 香叶，花椒，葱姜， 都来一点

珍选—柠檬酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

冷水下锅，加点香料，料酒，水开4分钟捞出

步骤 2

冷水冲洗几遍，冰箱冷藏半小时

步骤 3

手工脱骨

步骤 4

完整的鸡爪出来了

步骤 5

配菜集合

步骤 6

洗，切，摆盘，淋上珍选捞汁

步骤 7

酸辣Q弹的无骨鸡爪上线了，冰镇一下口感更佳。

步骤 8

最爱这柠檬清香了

菜谱创建时间：2023-04-07 19:54:23