生菜稍微烫一下,过凉水(也可不过),捞出来放盘子里面
切点葱姜蒜,多少可以随意一点
锅烧热,放油热了放葱姜蒜,如果不拒绝花椒,放花椒炸出的料油更棒的
倒点捞汁进去,然后浇上刚炸的油,搞定~如果没有捞汁,用生抽、醋、糖、少许盐调个汁也是没有问题的
这样的早点,增加点绿色吧