捞汁蔬菜荞麦面

作者： 陈小Ming

最近为了减脂在进行健康饮食，油醋汁吃腻了可以尝试一下珍选捞汁。

用料

• 荞麦面 100克
• 虾仁 10只
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 20克
• 西蓝花 50克
• 藕 1节
• 珍选捞汁 100毫升
• 蒜 3瓣
• 柠檬 3片
• 小米辣 3个
• 香菜
• 凉白开 100毫升

捞汁蔬菜荞麦面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

荞麦面泡软，蔬菜设成合适的大小，蒜切碎，小米辣切成段

步骤 3

烧水放一丢丢盐，焯熟蔬菜和虾仁

步骤 4

焯好的食材沥干水分放凉，再装碗里，把蒜蓉小米辣柠檬片放面上

步骤 5

倒入100毫升(根据食材多少)珍选捞汁，尝了一下觉得捞汁比较咸，我又加了100毫升凉白开

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步骤 6

步骤 6

捞汁可以提前冷藏，风味更清爽

步骤 7

拌开就可以吃了，由于荞麦面很吸水，不建议冷藏后再吃。

菜谱创建时间：2023-04-07 12:18:46