家里剩了好多核桃，不吃也浪费…… 想起小包子爱吃核桃酥，那就动手吧！
开始剥核桃吧，有些都长毛了，那就不要了，不过还是好的多😁
鸡蛋，蛋清和蛋黄要分开哦！
蛋黄里加入玉米油和糖…
好啦，小手动起来，我们开始和面了…
加入小苏打，这一步很关键，别忘了哦…
加入玉米油和糖的蛋黄搅拌均匀。不要有颗粒……
加入面粉里，揉成面团…… 好了。我们先让它去睡一觉…
核桃冷水下锅，水开煮三五分钟，去除核桃皮的苦涩味道……
煮好了，捞出来，这颜色看着好好看…
把核桃放入空气炸锅（烤箱也可以。只不过烤箱给小包子看着地瓜，所以用了空气炸锅）烤干，不用太久，五分钟左右
放入绞肉机打碎……
不用太碎。我们喜欢有颗粒感，主要小包子喜欢😌
好了，把睡着的面团叫起来干活了……
把核桃碎装进面团的肚子里……
进空气炸锅了，（烤箱用着。只能用空气炸锅了）
大小不一样，是我的问题，不要在意那些细节 空气炸锅180度20度，具体看自己炸锅的温度， 偶尔翻面烤一下，不要烤焦了😜
出锅了…… 甜甜的文案不能解馋，但甜甜的桃酥可以😘 祝开心……