夏天开胃神菜谱：酸笋炒肉

作者： 橘子橘子小橘子_u4ha

夏天开胃食谱

用料

• 酸笋 六两
• 五花肉 六两
• 辣椒、姜片、蒜 适量
• 酱油、蚝油、盐 适量

夏天开胃神菜谱：酸笋炒肉的做法步骤

步骤 1

酸笋洗四遍，再泡半个小时

步骤 2

洗净五花肉

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

准备辣椒、姜、蒜

步骤 5

切辣椒、姜片、拍蒜，看个人口味放

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步骤 6

步骤 6

酸笋切条

步骤 7

起锅，把五花肉煎至两面焦黄

步骤 8

捞出五花肉，锅里留油炒香辣椒姜蒜

步骤 9

炒到青椒出显虎皮，放入酸笋，大火炒三分钟左右

步骤 10

放入之前煎好的五花肉，放适量酱油、蚝油、盐，这个量要看买酸笋咸不咸，所以建议先放小量试吃一下

步骤 11

混炒五分钟左右，酸笋上色，五花肉也比较嫩，直接收汁出锅。夏天这道菜非常开胃，酸辣爽口，最适合干饭了！

菜谱创建时间：2023-04-06 21:32:59