可以原地出摊的铁板鱿鱼（超简单）

作者： YaYa-4

最爱吃铁板鱿鱼，但是外面卖的鱿鱼大多都是水发鱿鱼，不健康不说，还吃不到鱿鱼的鲜甜味。想吃就自己动手吧，只要有材料，五分钟就能吃上的美食，麻辣鲜香，超满足啊！

用料

• 新鲜鱿鱼 2只
• 洋葱 适量
• 孜然粉 适量
• 单山蘸料 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 熟芝麻 适量
• 葱花 适量

可以原地出摊的铁板鱿鱼（超简单）的做法步骤

步骤 1

鲜鱿鱼清洗干净。

步骤 2

从中间切开后两边打花刀备用。

步骤 3

开始调酱汁。这个蘸水里面有很多配料了，如果没有这个可以用烧烤料替代。

步骤 4

蚝油 生抽 孜然颗粒 单山蘸料 食用油混合均匀备用。

步骤 5

平地锅内放少许食用油，将洋葱倒入 爆香。

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步骤 6

步骤 6

将鱿鱼平铺至洋葱上。

步骤 7

煎至金黄翻面。

步骤 8

另一面也煎至金黄后刷上调好的酱汁。

步骤 9

撒上熟芝麻、葱花。香喷喷的铁板鱿鱼出锅啦！

步骤 10

吧唧吧唧。

菜谱创建时间：2023-04-06 19:03:49