自制万能汉堡胚🍔美式热狗包✅私藏配方
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好的汉堡胚真的是汉堡的灵魂❗自己做的巨松软,一次做多点冷冻起来,吃的时候复烤超方便🌱再加点喜欢的食材,几分钟就能搞定一顿早餐😘加了烫种的面团增强了吸水性,面包体放三天都不会硬🌸
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食材:
🌱烫种:
高筋粉45克 开水58克
🍞面包体:(7-8个)
高筋粉150克 低筋粉50克
干酵母3克 糖25克 蛋液28克
牛奶70克 水40克 所有烫种
黄油20克 盐3克
🌸其他:
生菜 芝士片 热狗
番茄酱 蜂蜜芥末酱
菜谱创建时间:2023-04-06 16:42:09