先洗干净鸡胸肉切丁，放入生姜片一起浸泡（因为给宝宝做辅食需要这样处理食材，可跳过），打碎成泥。 西兰花焯水后打碎成泥。 准备一个碗，先放入淀粉加少量水搅拌均匀，放入鸡胸肉和西兰花，加入老抽生抽黑胡椒，搅拌均匀腌制十分钟。 平底锅加热倒入橄榄油，油热后捏好鸡肉饼下锅炸，注意小火，记得翻面（第一次做没注意把一面煎的有点糊了）。 一顿差不多两个就饱了，可用生菜裹着吃。