准备两个干净的碗各融化40克黄油，一份加入200克麻薯粉+5克糖+1克盐+70克水（牛奶）+1个鸡蛋，一份加入200克麻薯粉+5克糖+1克盐+70克水（牛奶）+1个鸡蛋+7克可可粉。
抓拌均匀，原味的加入蔓越莓果干，加可可粉的那份加入巧克力豆，用力揉搓拌匀。
揉一会让它变得光滑一点（黏手和手套很正常），多揉一会是麻薯包空心的关键。
烤箱风炉模式预热170度10分钟，每个剂子分20克，搓圆，错开摆放，预留空间让麻薯膨大。原味的做了18个。
这是可可味的，可以做19个。
预热结束，两层同烤170度25分钟，烤完后闷3-5分钟让它定型不缩。
打包。