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青团

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作者: 羊羊羊2015
get一个做青团的新技法,超级简单,今年的清明节试做成功。 以前都是和好糯米面团,包入馅料再蒸熟。这次和好比较稀软h面团,放在不粘锅里炒熟,再包入馅料,更方便简单。

用料

青团的做法步骤

步骤 1

将面皮配料混合,倒入水,搅拌均匀。

步骤 2

倒入不粘锅,抄熟。拿出晾凉备用。

步骤 3

将咸蛋黄馅料拌均,分成3个,每个25g左右。

步骤 4

将黑芝麻馅料混合,分成4个,每个约25g,

步骤 5

将面皮分成7个面剂每个45g左右,分别包入馅料,用保鲜膜包裹好,防止风干。

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步骤 6
步骤 6

蛋黄肉松青团,软糯咸香,诱人吧🤗 热量爆表,适量为好。

菜谱创建时间:2023-04-05 19:39:40
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