拍辣椒皮蛋

作者： 不停嘴的牙

新鲜辣椒拍一拍再放皮蛋拌一拌，老公和孩子超爱的一道菜。

用料

• 青椒 5-6 个
• 皮蛋 2个
• 大蒜 5-6瓣
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许

拍辣椒皮蛋的做法步骤

步骤 1

青椒用刀拍一下，再切成两段

步骤 2

放在无油锅内炒一炒，炒成有虎皮青椒那样

步骤 3

拍糊了，哈哈哈，反正就这样吧

步骤 4

锅内放油放蒜末炒香

步骤 5

再把边上的辣椒拌入，可以放点盐，当然如果生抽够咸，也可以不放。

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步骤 6

步骤 6

皮蛋切好，放盘内。

步骤 7

辣椒放生抽拌一拌

步骤 8

倒在皮蛋上．．撒葱花

步骤 9

可以放点香油，挺香的味道，其实葱花没有也可以不放。

菜谱创建时间：2023-04-05 19:29:24