客家酿茄子

作者： 治愈心灵必须吃饱

小时候总喜欢吃着家人做的好吃的，茄子又很多种多样的做法，但是酿茄子却是久久吃一回，因为思念着，所以变成格外珍贵。

用料

• 茄子 2只
• 猪肉 400g
• 九层塔 适量
• 大蒜 3个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

客家酿茄子的做法步骤

步骤 1

剁好肉加入九层塔继续剁均匀，放少许、油、盐、酱油等腌制小会 茄子洗干净，侧方切好，待干备用

步骤 2

酿好后

步骤 3

油热下锅，油需要多一下，茄子比较吸油

步骤 4

香香的出锅啦

菜谱创建时间：2023-04-05 18:47:17