肉松小方

作者： 阿茶唉

用料

• 鸡蛋 7
• 玉米油 82克
• 牛奶 95克
• 糖 76克
• 低筋面粉 140克
• 盐，柠檬汁 适量
• 葱末 适量
• 白芝麻 适量
• 肉松 适量

肉松小方的做法步骤

步骤 1

油和牛奶乳化，面粉过筛

步骤 2

加入蛋黄，又稠又稀

步骤 3

烤箱上火160，下火150预热。蛋白加糖硬性发泡，和蛋黄糊翻拌均匀

步骤 4

倒入带油布的烤盘，淋上沙拉酱，下层上火160下火150，25分钟，加盖烤5分钟

步骤 5

出锅拿出油布四周晾凉

菜谱创建时间：2023-04-05 15:56:46