鸡蛋牛奶饼

作者： KiKi的小私厨-

可甜可咸，非常适合早餐做！

用料

• 面粉 用量：245克
• 纯牛奶 用量：410克
• 鸡蛋 用量：2个
• 盐 用量：3克
• 黑胡椒粉 用量：少许(不喜欢可不加)

鸡蛋牛奶饼的做法步骤

步骤 1

🍧把准备好的面粉倒入大碗中

步骤 2

🍢打两个鸡蛋搅拌

步骤 3

🍧依次加入牛奶，面粉，搅拌无颗粒状！

步骤 4

🍢搅拌好的如图所示不能太稀也不能太稠，，可以用筛子过筛一遍会更加细腻！

步骤 5

🍧在平底锅刷少量油，把面糊倒入锅中再轻轻晃一下锅，使面糊均匀平摊开

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步骤 6

步骤 6

在面糊没有完全干透之前撒上黑芝麻，底部熟透以后给顶部刷一层油，再把饼翻过来，翻到另一面以后大约再到一分钟就可以出锅了， 可以根据自己喜欢的口感来调制，面糊调的越稀，烙出来的饼就越薄 📌 早餐鸡蛋饼，做起来特别简单，而且熟的也快

鸡蛋牛奶饼的小贴士

喜欢甜的可以把盐和胡椒粉换成糖和炼乳！吃法很多种，什么都不加就是原味的，可以摊薄点给宝宝卷蔬菜吃！特赞！面粉和牛奶比例可以1：2

菜谱创建时间：2023-04-05 02:43:45