全部材料混合揉成光滑面团。如果太粘手可以盖上保鲜膜静置二十分钟再揉。放入碗中加入没过面团的水静置1-3小时，或者冰箱冷藏一晚。
取出面团，取净泡面团的水50克加入面团用做油条的手法揣面团直至揉匀。
平底锅不放油，用面团烙成春卷皮，小火三档温度正好，太低的话面团沾不上锅子做出来的太薄。