荔浦芋头炖五花肉

作者： Icy慕橙

强力安利这道菜！ 芋头入口即化，满满的肉香味 用这个芋头汤拌饭能干2大碗米饭！！

用料

• 芋头 1个
• 五花肉 250g
• 洋葱 半个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 牛肉粉 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 葱 适量
• 盐 适量

荔浦芋头炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉加葱姜料酒焯水

步骤 2

芋头切片，五花肉切片，按照夹心法放好 一片芋头一片五花肉

步骤 3

砂锅或者炖锅底下铺一层洋葱

步骤 4

把码好的芋头五花肉放入锅中

步骤 5

调一碗酱汁，3勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，1勺牛肉粉，2碗清水（水量根据食材来定，大概在食材三分之二处），加适量盐

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步骤 6

步骤 6

大火烧开，小火炖30分钟，撒上葱花即可出锅啦～

菜谱创建时间：2023-04-04 20:22:09