超简单的司康饼

作者： Krystal阿兔

超级好吃美味的司康饼 做法非常简单，值得一试，你也来试试看吧

用料

• 黄油 80克
• 泡打粉 8克
• 牛奶 100克
• 低筋面粉 400克
• 盐 4克
• 糖 40克
• 鸡蛋 2个
• 玉米粒 1袋
• 或蔓越莓干 适量

超简单的司康饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料 黄油切块 常温软化一下

步骤 2

将糖、泡打粉、盐加入面粉中搅拌均匀

步骤 3

加入软化的黄油，将面粉捏成渣状

步骤 4

先加入玉米粒，再加入牛奶和鸡蛋液搅拌成型

步骤 5

不要用力揉搓 成型后中间切开上下叠放，按压后再切开叠放一次，形成分层

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步骤 6

步骤 6

整理成圆形，盖好保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右，为了让它变硬方便按压成型，一定要冷藏足够时间哦

步骤 7

将保鲜冷藏好的面团切成自己喜欢的形状，表层刷一次蛋液方便上色

步骤 8

烤箱180度上下管预热5分钟，后将烤盘放入中层，上下管180度25分钟即可

菜谱创建时间：2023-04-04 19:08:14