泡椒笋子炒鸡腿

作者： 知名大师傅

又一道泡椒味的下饭菜！ 笋子酸辣爽脆！鸡腿肉嫩滑！ 又快手又下饭！

用料

• 泡椒 适量
• 笋 两颗
• 鸡腿肉 两只
• 蒜末 适量
• 干辣椒 适量
• 盐糖白醋 适量

泡椒笋子炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

笋子切片或者切丝焯水后捞出 泡椒切碎 干辣椒切丝 大蒜切沫

步骤 2

腌制鸡腿肉 少许生抽和盐调味 再加入少许生粉

步骤 3

油热下锅码好味的鸡腿肉滑熟后盛出

步骤 4

笋子下锅煸一下

步骤 5

重新起锅炒香干辣椒，再放入泡椒碎和蒜末 炒香后加入笋子，和一小勺泡椒水翻炒 再加入刚才滑熟的鸡腿肉翻炒均匀 最后根据个人口味再加入适量的白糖，盐和白醋就马上出锅

菜谱创建时间：2023-04-04 15:52:56