万能葱油

作者： 可爱小多多的妈咪

家里小米葱有点多，为了不浪费就诞生了葱油，拌面、拌凉菜都是一绝

用料

• 小米葱 1把
• 油 适量
• 蚝油 一小勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 一小勺

万能葱油的做法步骤

步骤 1

葱白切成两三厘米左右的段

步骤 2

葱绿切成两三厘米的段

步骤 3

锅内倒入适量的油，小火，加入葱白炸至金黄捞出，加入葱绿炸干水份捞出

步骤 4

倒入适量生抽、老抽（少量）、一小勺蚝油、一小勺白糖，小火至翻泡关火，油温冷却后加入炸好的葱段即可

万能葱油的小贴士

葱白和葱绿分开炸，一定要注意火候，一不小心就会炸过了，食用油都可以

菜谱创建时间：2023-04-04 00:06:13