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红烧翅根

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麻麻的甜甜的香香的味道,是我儿子的最爱。

用料

红烧翅根的做法步骤

步骤 1

准备好姜片和葱段,花椒一点点,白芷一小片。调好料汁(盐,冰糖,生抽,老抽,醋)

步骤 2

鸡腿先焯水之后放进平底不粘锅煎,我没放油。鸡皮可以出油。

步骤 3

翅根煎至表面起金黄,放入准备好的姜葱和大料炒香。(白芷和鸡肉最配,去腥增香,放一小片就行,太多的话味道太重),我喜欢麻麻的味道,就放了花椒一点点。

步骤 4

倒入料汁,加入热水大火煮开,然后盖上盖子小火炖煮15分钟。

步骤 5

到最后大火收汁装盘,颜色好看,小孩子特别喜欢吃甜口。他不吃辣但是不拒绝麻的味道,所以很喜欢。快来试一试吧,简单的美味,红烧菜大部分人都会喜欢。又是人间值得的一天。

菜谱创建时间:2023-04-03 18:20:13
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