猪肉炖粉条

作者： 是小苏呐

本台记者小苏为您报道： 现在向我们走来的是猪肉炖粉条🌹

用料

• 五花肉 150g
• 白菜 100g
• 粉条 85g
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 鸡汁 一勺
• 蚝油 一勺
• 葱 适量
• 蒜 四瓣
• 姜 三片
• 八角 两粒
• 香叶 一片
• 干辣椒 一把
• 十三香 一茶匙
• 盐 半茶匙
• 胡椒粉 一茶匙
• 花椒粉 一茶匙

猪肉炖粉条的做法步骤

步骤 1

备菜，我喜欢鹌鹑蛋魔芋和辣椒所以就自作主张加一点啦，辣椒切的比较大好夹。

步骤 2

热锅凉油下入五花肉片煸炒出油。

步骤 3

出油后加入葱姜蒜，八角香叶桂皮干辣椒翻炒。

步骤 4

加入一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡汁。

步骤 5

翻炒出酱油香味，我喜欢把蛋先扔进去炒一下下。

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步骤 6

步骤 6

倒入白菜翻炒。

步骤 7

白菜炒软后加入水，烧开后放入魔芋结。

步骤 8

转小火盖锅盖炖煮十分钟。

步骤 9

加入半勺盐，一勺十三香，一勺胡椒粉，一勺花椒粉。

步骤 10

放入粉条，盖上锅盖炖煮五分钟。

步骤 11

出锅！撒葱花，我还做了个辣牛肉汤，干饭干饭！🌹

菜谱创建时间：2023-04-03 17:01:22