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排骨焖饭

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作者: 小木鱼n

用料

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

前面几步忘记拍照了 肋排洗净焯水后用温水洗净浮沫

步骤 2

干锅小火化冰糖 少许油,葱姜爆香; 大火倒入焯好洗净的排骨翻炒,加少许生抽和一点点老抽继续翻炒上色; 加入开水(没果肉2cm的水) 加入山楂、花椒、小茴香、八角(可以直接用炖肉包)小火炖四五十分钟。

步骤 3

和平时蒸米饭一样,只是此时不加水直接加肉里的汤汁(量和你平时蒸米一样把握)而后把排骨、萝卜丁、玉米粒加入。 正常蒸米键按下 蒸好后加入香葱、鸡汁调色调味,一人一碗香喷喷

菜谱创建时间:2023-04-03 13:57:25
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