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清明粿

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用料

清明粿的做法步骤

步骤 1

摘艾叶、清洗干净

步骤 2

锅里放水、放适量可食用的小苏打还有艾叶一起煮,放苏打叶子不会黄。

步骤 3

过凉水洗干净煮好的艾叶草并放搅拌机搅打,加一点水打,不要太多,不然后面粉得多加。

步骤 4

艾草(搅拌好的)、粘米粉、糯米粉揉匀,边揉边加水,粉慢慢加,不要一下全倒下去,不然到处都是粉。ps我放水槽揉不怕弄到处是粉。

步骤 5

这是我包的,丑。

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步骤 6
步骤 6

派代表出来见人。

步骤 7

这是月饼模具压的。 这次面团配料很成功,不软不硬不粘手,蒸熟冷了也不会,我原来会。 希望大家喜欢。

菜谱创建时间:2023-04-02 23:02:34
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