主要原料备用。
花甲可以提前放在盐水中,吐吐沙,然后清洗干净备用。
锅内水烧开,倒入适量的料酒和花甲。
煮到花甲壳打开即可捞出。
大蒜去皮洗净剁碎。
倒入适量的珍选捞汁。
黄瓜切菱形片,铺在盘底。
把焯好的花甲倒在黄瓜上。
把做好的蒜汁到在花甲上,或则吃的时候蘸料汁。
即可使用。
好吃到停不下来!