卡仕达酱制作：流心蛋糕淡奶油、卡仕达酱3比1

作者： 思雨的小厨房

制作： 1.蛋白+砂糖打发+过筛粉类拌匀 2.牛奶+香草荚煮开冲入步骤1搅拌均匀（倒入锅中出现纹路，光泽浓稠+黄油呈倒三角状态+泡软的吉利丁隔水融化）

用料

• 牛奶 140克
• 香草荚 4分之1根
• 蛋黄 42克
• 细砂糖 47克
• 低粉 5克
• 玉米淀粉 5克
• 黄油 11克
• 吉利丁 3克

卡仕达酱制作：流心蛋糕淡奶油、卡仕达酱3比1的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2023-04-01 06:29:37