香肠餐包

作者： (り　Kitty

我家小朋友最爱的一款早餐包，自己记录下方子

用料

• 面 225克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 牛奶 55克
• 全蛋液 30克
• 酵母 3克
• 奶粉 10克
• 水 60克
• 室温软化黄油 20克
• 其他
• 香肠 4根
• 蕃茄酱 适量
• 色拉酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 全蛋液刷表面用 适量

香肠餐包的做法步骤

步骤 1

将黄油和盐之外的原材料全部搅拌成扩展阶段，加入黄油和盐揉出手套膜，整形放烤箱发酵到2.5倍大，取出分成4个85克的面团，二次发酵到2.5倍大，接着刷蛋液洒上葱花马苏里拉芝士挤蕃茄酱色拉酱葱适量，入烤箱170度20分钟

菜谱创建时间：2023-03-31 22:52:12