口口爆汁༄「绿甘蓝猪肉包子馅儿」༄这样调❣️❣️❣️

作者： 一颗糖572196

如题。。。从小吃到大的包子馅儿，还是没吃够，昨日团购了几个特新鲜的绿甘蓝，今天立马安排大包子。。。走起☺ง☺ง☺ง

用料

• 绿甘蓝 1个
• 猪肉 500克
• 大葱 2根
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 姜粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 食用油 3勺

口口爆汁༄「绿甘蓝猪肉包子馅儿」༄这样调❣️❣️❣️的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切块。

步骤 2

大葱切段。

步骤 3

猪肉和大葱一起放入绞肉机。

步骤 4

打成肉泥。

步骤 5

到入盆中，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，白胡椒粉，姜粉，花椒粉。

步骤 6

搅拌均匀，腌制15分钟入味。

步骤 7

甘蓝洗净切掉硬芯。

步骤 8

先切块。

步骤 9

剁碎，稍微挤干水份，别挤太干，肉里没有打水，刚好菜汁都会被吸收，这样蒸好后的包子才不会柴。

步骤 10

腌好的肉到入甘蓝里，加入食用油。

步骤 11

搅拌均匀即可。

口口爆汁༄「绿甘蓝猪肉包子馅儿」༄这样调❣️❣️❣️的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-31 19:29:35