煎牛肉片

作者： 艾莉亚斯塔克

想吃烧烤，于是买了牛肉片。打算在家煎着吃，模仿烧烤的感觉。用老北京的炙子效果不错，铸铁锅也是很不错的选择，还有就是铁板。

用料

• 牛肉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

煎牛肉片的做法步骤

步骤 1

烧热锅，放入牛肉片，大火煎至金黄色，翻面煎至金黄色。关火，装盘，撒上盐和黑胡椒。

步骤 2

开吃

煎牛肉片的小贴士

牛肉片特别容易煎过了，一定要动作快。

菜谱创建时间：2023-03-31 00:08:20