肉丸

作者： 吖吖_qgkp

用料

• 猪肉 5斤
• 盐 25克
• 鸡精 10克
• 白萝卜 2斤
• 鸡蛋 12个
• 葱姜末 适量
• 红薯粉 400克

肉丸的做法步骤

步骤 1

超市买的肉绞泥，萝卜搅碎（放置半个小时以上倒去多余的水分，不用刻意挤干，稍微压压就行），鸡蛋调料葱姜，红薯粉加入少量水搅拌静至一会，然后所有东西放盆里顺时针搅拌上劲

步骤 2

大火烧至油温六七成热改小火放入肉圆，放满调中火

步骤 3

菜谱创建时间：2023-03-30 19:55:57