零失败的 意式提拉米苏

作者： 赵赵ZZzz

用料

• 细砂糖 根据个人口味适量添加
• 可可粉 适量
• 手指饼干 一包
• 鸡蛋 四只
• 马斯卡彭奶酪 250g

零失败的 意式提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

冲一碗浓咖啡（速溶的咖啡粉即可）

步骤 3

两个碗都要无水无油

步骤 4

电动打蛋器高速打发

步骤 5

这个样子就可以了～

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步骤 6

步骤 6

我的是大概15-20g的样子

步骤 7

打发到砂糖融化 无颗粒感

步骤 8

分三次加入！分三次加入！ （加入 打发 加入 打发 加入 打发）

步骤 9

准备加入打发的蛋清

步骤 10

打蛋器搅拌打发

步骤 11

变成奶酪酱的样子 奶酪酱部分完成✅

步骤 12

轻轻泡一下即可

步骤 13

饼干-奶酪酱-饼干-奶酪酱…的步骤，最后奶酪酱封顶

步骤 14

盖上盖子放冰箱冷藏一晚上或者一天

步骤 15

切出装盘 撒上可可粉 完成✅

菜谱创建时间：2023-03-30 18:48:10