香菇木耳炒鸡肉

作者： 今晚打老虎gogo

用料

• 鸡
• 香菇
• 木耳
• 姜
• 蒜
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 淀粉
• 花生油

香菇木耳炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

清洗鸡肉，沥干， 加盐 生抽 蚝油 淀粉 姜片 腌制至少十分钟，最后加点花生油抓均匀

步骤 2

香菇干温水泡， 木耳冷水泡，然后切丝块～ 准备姜片和蒜片

步骤 3

热锅热油，倒入腌制的鸡肉翻炒变色后盛出

步骤 4

加点油，爆香姜蒜

步骤 5

先倒入香菇炒，然后再加木耳，翻炒一会出香味

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步骤 6

步骤 6

然后加鸡肉再翻炒，加生抽 蚝油，再不停翻炒，慢慢出油了

步骤 7

最后撒点葱花，出锅

香菇木耳炒鸡肉的小贴士

可以加一点点老抽上色

菜谱创建时间：2023-03-29 20:25:00