蒜蓉打碎,我是用刀坎的姜片一片片的,两勺耗油跟三勺酱油适量的盐跟一点点蜜糖加上一勺酒搞均匀倒到排骨腌制最少四小时,中间时间记得反面入味
用锡纸上下包好排骨烤40分钟,我调230度各个烤箱的温度不一样自己适当的调整
靠好打开用烤架烤十分钟上点蜜糖,反面都加蜜糖刷过各烤五分钟干水就可以开吃