电饭煲蛋糕

作者： 阿颖阿圆

我一直不会做蛋糕之类的，那天试了一下，居然成功了，接着我发现蛋糕好暴利，五个鸡蛋，一大块

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 7勺
• 玉米油 6勺
• 面粉 半碗
• 糖 适量
• 白醋 3滴

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

把蛋清和蛋黄分开，蛋黄里面加那7勺奶和6勺油，还有面粉，搅拌均匀，要是那种滴下去迅速消失的状态，稠了加牛奶，稀了加面粉

步骤 2

然后打蛋清，加白醋加糖打，打到大泡沫的时候加第二次糖，看到明显纹路加第三次糖，蛋霜打到那种筷子插进去不掉就可以（其实我没电动打蛋器，就打的差不多就倒进去居然也可以）

步骤 3

电饭锅提前预热，电饭内胆要没有水（手摸上去电饭煲外面是热热的）

步骤 4

把蛋黄和蛋霜切菜一样拌均匀，倒进去电饭煲按煮饭键煮熟就可以了（倒进前电饭煲内胆弄点油，要不然倒不出来）

菜谱创建时间：2023-03-29 15:42:50