首先,你得认识蒲公英,它长图上这样
枸杞,蒲公英摘掉黄叶后,清新干净
这是处理好的蒲公英
锅中烧水,水开后,枸杞上锅蒸。我这是大锅,量大,蒸了8分钟左右,中途翻一下,保证所有的枸杞和蒲公英都被蒸熟。
蒸好后,铺平晾干。晾干水分后,放入铁锅中小火翻炒。铁锅保证无水无油
蒲公英比较长,剪开后继续炒。炒出香味后,就说明已大功告成。