好吃的煎鸡翅

作者： 五饼二鱼足矣

不管换多少种做法，孩子们一如既往的喜欢

用料

• 鸡翅 12个
• 料酒 1勺
• 油 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 黑胡椒盐颗粒 适量
• 糖 少许
• 鸡精 少许
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 葱段 适量

好吃的煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡翅先过凉水泡出血沫

步骤 2

2、沥干水份

步骤 3

3、倒入料酒，油，生抽，老抽，耗油，黑胡椒盐颗粒，糖，鸡精，生姜，葱，蒜。

步骤 4

4、抓拌均匀，放冰箱冷藏一晚上

步骤 5

5、入锅蒸10分钟

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步骤 6

步骤 6

6、出锅后让水份收收干

步骤 7

7、锅上一层玉米淀粉。

步骤 8

8、锅里倒入适量的植物油，中小火煎鸡翅。

步骤 9

9、煎至两面金黄

步骤 10

10、煎得越久，表皮就越脆了。

步骤 11

11、外脆里嫩，味道真的很不错。

菜谱创建时间：2023-03-29 09:36:44