香菇洗净焯水
过冷水,挤干
切碎
我用了小白菜和油菜各一个
切碎用盐杀,杀好水挤出水分,剁成馅儿再次挤出水分
青菜切碎用盐杀出水,挤干,加酱油,油,十三香 鸡精 一点点糖(因为青菜有盐分就没放盐)
开包
二次醒发5分钟
蒸10分焖3分
素馅儿好吃没负担,但是还是肉的香啊😄