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南方人首试沙葱炒蛋!惊艳!

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南方人第一次吃到沙葱,第一次试着做沙葱炒蛋!惊艳极了!比香葱炒蛋多了一丝脆~比韭菜炒蛋多了一点香!以及贡献这个万能的炒鸡蛋调料!必须得试试!

用料

南方人首试沙葱炒蛋!惊艳!的做法步骤

步骤 1

鸡蛋三个,加入一点点蚝油、鸡汁、蒸鱼豉油、花生油、鱼露,搅打均匀!(都是咸的,真的只需要一点点,一个指甲盖那么点就行了)

步骤 2

沙葱切碎,热油,大火,炒到翠绿,大概一分钟不用。

步骤 3

关火,把勺到鸡蛋液里面,重新开火,放油,放沙葱鸡蛋混合液。慢火炒香即可!

菜谱创建时间:2023-03-28 16:36:51
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