准备以上材料，洗干净，蒜拍泥。
姜葱料酒煮开，放肉煮15分钟，熟透为止。
切片，按自己喜欢的厚度来切。
蚝油 陈醋 酱油 蒜泥 芝麻油 白砂糖全部倒一起搅拌。
倒进切好的五花肉，捞几下，喜欢吃咸点的适量添加酱油，喜欢吃醋味大点的， 适当添加陈醋。这个五花肉因为调味料添加小，小朋友也可以吃。