将草莓洗净，去蒂，切成小块，用料理机打成汁
将吉利丁片放冷水中泡发
用滤网过滤草莓汁后，放入不粘锅中加糖小火慢熬，熬到浓稠。
待熬好的草莓汁温度稍微降下来一些，将泡好的吉利丁片拧干水分，放入搅拌至融化。
待以上液体温度稍微冷却后，可以装入裱花袋或者容器中，放冰箱冷藏半小时定型。
待冷却后拿出，切块，包裹熟糯米粉即可。