一个西红柿洗净去皮,切成小块,越小越好,因为要熬汤底用。
热锅放一勺油,放入切好的西红柿丁,煎出红油。
倒入两碗水,大火煮开转中火煮15分钟。
趁这个时间清洗配菜,再煎个蛋
汤底熬好了加入2只去过虾线的大虾
再加入配菜
最后放上面饼
加入一勺盐,一勺鸡精
一勺生抽
盛出来表面放一片芝士,再盖上盖子闷30秒让芝士融化
搅拌均匀就可以开吃了!汤底都是白色的!