葱香肉松面包

作者： 我们的时光机

用料

• 高筋面粉 210g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80g
• 盐 2g
• 细砂糖 40g
• 酵母 3g
• 黄油 27g
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 午餐肉或火腿肠 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蔓越莓 适量
• 鸡蛋蛋液 涂表面

葱香肉松面包的做法步骤

步骤 1

把高粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母放入厨师机，充分搅拌，打出厚膜时候加入黄油，打出手套膜

步骤 2

这是打发好的面团

步骤 3

发酵至2倍大，戳一个洞，不得回缩即可。

步骤 4

切成5份，松弛10分钟。每个面包都可以自由搭配，沙拉酱+肉松，番茄酱+蔓越莓，沙拉酱+蔓越莓，蕃茄酱+肉松。根据自己喜欢的口味自由发挥。

步骤 5

二次发酵

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步骤 6

步骤 6

表面刷蛋液，撒上送葱花，午餐肉，挤上适量沙拉酱.

步骤 7

150度，25分钟

步骤 8

出炉啦

菜谱创建时间：2023-03-27 17:28:07