补气血的阿胶糕

作者： 爱看孩子吃饭的样子

做这个纯手工补气血的阿胶糕，有5～6年了，因为自己需要，自己会做，吃着就是方便，自己也是最大的受益者，包括我家几岁的儿子都跟着吃，记得头两年去医院检查，我家儿子有些贫血，后来也让他试着吃着阿胶糕吃，一段时间就调理好了 ，不管是大人还是孩子，气血足了，什么毛病都不会有，自己会做，就是吃着方便😎

用料

• 阿胶 500克
• 大枣 250克
• 枸杞 250克
• 核桃仁 250克
• 黑芝麻 250
• 老冰糖 130克

补气血的阿胶糕的做法步骤

步骤 1

我采用的是铁盒装蓝帽子，认准蓝帽子哈山东阿胶片我这两盒大概600左右，这现在都涨价了，阿胶片放在专门熬制阿胶糕的锅里面用黄酒浸泡24小时以上

步骤 2

这一步是非常关键的，我用的是古越龙山黄酒，可以去腥，一定最少24小时

步骤 3

准备好所有材料，食材，准备上锅熬制了我们大火转小火，这也是一个考验，一个人耐心的时候

步骤 4

我们看一下好的阿胶，最后挂着一手好棋，满满的鱼眼泡，满满的一锅胶原蛋白

步骤 5

最后，我们把所有的食材准备好的材料倒在锅里面，快速翻拌，然后压在模具里面定型

步骤 6

铺上一层玫瑰花瓣 非常的香

步骤 7

然后定型好自然冷凉，我们脱模以后看漂不漂亮？一块玫瑰大饼😎我这一锅大概有三四斤的样子，可以装七八盒，一盒是250克 这一过出来差不多也被客户预订完了，都是预订了，我才给她们做的

步骤 8

自然冷凉过后切条，然后再切片包装

步骤 9

全程纯手工制作，到最后我们装袋，然后用真空机封口

步骤 10

到最后我们打包好，准备给客户送货，刚好那天又有客户订了生日蛋糕，顺便一起做了忙忙的一天🤝

步骤 11

真正的纯手工制作的，没有掺杂半点黑科技，这家大人孩子都跟着吃

步骤 12

拆开即食，携带非常方便，出门都可以带两片，早晚各吃一片就行了

步骤 13

我们家闺女也在吃阿胶糕五周岁以上孩子都可以吃，像特别一些孩子有些贫血的，吃一些比较好

步骤 14

菜谱创建时间：2023-03-27 00:33:02