牛里脊用清水浸泡半小时去血水，切丁剁成肉沫，炒菜锅烧热加油，放蒜末姜片炒香，放牛肉沫翻炒变色，加料酒和黑胡椒，放入西红柿丁继续翻炒均匀，加入适量开水，加入番茄沙司，烧开后转小火慢炖1小时，加盐调味，加入乌冬面，煮软即可。
浓郁的西红柿牛肉浓汤乌冬面，鲜掉眉毛！